Nordpeis ahjudel on pikk suitsukanalite süsteem, mida mööda põlemiskambris tekkinud suits korstnasse liigub, andes oma soojuse suitsukanalite süsteemile ära. Soojuse võtab vastu suitsukanalite voodrimaterjal ning suitsu temperatuur langeb seejuures peaaegu 100°C-ni. Hea ehitusega ahi annab palju kauem sooja kui tavaline kamin.
Sellised tuleasemed nagu näiteks kaminad eraldavad kütmise ajal palju soojust ja jahtuvad seejärel kiiresti. Ahi seevastu annab pikemat aega mõõdukat soojust. Puidu põlemisel tekkiva soojuse võtab vastu raske soojaaku, mis talletatud soojuse pärast põlemise lõppu pikema aja jooksul ahju pinna kaudu ühtlaselt vabastab.
Puhas klaas
Selleks, et ukseklaas ei tahmuks, tõmmatakse seadme põhjas asuva õhukanali kaudu jahedamat õhku sisse ja suunatakse see ahjuukse raamis asuvasse reguleeritavasse ventiili. Jahe õhk langeb mööda ukseklaasi allapoole ja võtab tahmaosakesed kaasa. Nii ei tahmu ukseklaas peaaegu üldse ja ka leek saab põlemisõhku juurde.
Puhas põlemine
Nagu kõigi Nordpeis toodete puhul, nii on ka Salzburg mudelitel topeltpõlemine. Kõigepealt põleb puit, seejärel aga süttivad tänu teisese õhu juurdevoolule ka suitsugaasid. Nii kasutatakse puidu kütteväärtus maksimaalselt ära ja õhuheitmete hulk väheneb.
